Christmas Menù

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Stuzzichino di benvenuto

Piccolo bignè al formaggio

 

Antipasto

Tortino tiepido di patate con piovra e paté di olive taggiasche

Culatello di zibello con puntarelle alla romana

Paté di fegato con i suoi crostini chips 

 

Primi

Cappellacci ripieni di cappone nostrano e la sua salsa

Gnocchi verdi di patate su fonduta di taleggio e tempura di melanzane 

 

Secondi

Filetto di cappone ripieno ai marroni e prugne e il suo contorno

 

Dolce

Paris-Brest con crema allo zabaione e granella di zucchero

 

Caffè

 

Vino

Chianti delle colline senesi (Salcheto)

Acqua

 

Il suddetto menu viene servito ad Euro 75,00 compreso di bevande.

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