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I due martedì 12 e 19 prima di Natale saremo aperti
Natale 2024
Antipasto
Patè di selvaggina con granella di pistacchi e crostini
Spicchi di carciofo confit su purea di patate e sedano rapa
Salmone selvaggio marinato con aneto e agrumi
Culatello di Zibello con pera martin sec cotta al vino bianco e cannella
Primi
Cappellacci caserecci ai tre arrosti e il suo fondo
Paccheri ripieni con zucchine ricotta e pecorino
Secondi
Rollè di Cappone con ripieno di salsiccia di Bra castagne purea di carote e broccolo romanesco
Dessert
Montebianco
Stuzzichino di benvenuto
Caffè
Vino
Torre D'orti della Valpolicella
Acqua
Il suddetto menu viene servito ad. Euro 70,00 compreso di bevande.
GIBIGIANA
Dal 31 Dicembre al 3 Gennaio saremo chiusi per ferie.
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