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GIBIGIANA

Christmas Menù
Stuzzichino di benvenuto
Piccolo bignè al formaggio
Antipasto
Tortino tiepido di patate con piovra e paté di olive taggiasche
Culatello di zibello con puntarelle alla romana
Paté di fegato con i suoi crostini chips
Primi
Cappellacci ripieni di cappone nostrano e la sua salsa
Gnocchi verdi di patate su fonduta di taleggio e tempura di melanzane
Secondi
Filetto di cappone ripieno ai marroni e prugne e il suo contorno
Dolce
Paris-Brest con crema allo zabaione e granella di zucchero
Caffè
Vino
Chianti delle colline senesi (Salcheto)
Acqua
Il suddetto menu viene servito ad Euro 75,00 compreso di bevande.
Dal 31 Dicembre al 3 Gennaio saremo chiusi per ferie.
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