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I due martedì 12 e 19 prima di Natale saremo aperti

MENU

Scorrendo, troverai i piatti che vengono serviti attualmente

Antipasti​

Selezione di formaggi di capra con marmellate e miele

€ 14,00

Insalata di puntarelle alla romana con acciughe del Cantabrico

€ 14,00

L' antipasto consigliato dallo Chef

€ 15,00

Sformatino tiepido di Zucca Mantovana su fonduta di formaggio

€ 13,00

Lardo di Patanegra con miele d'acacia su crostone di polenta rimacinata

€ 13,00

Tartare di Fassona alla Piemontese olio pepe arlecchino sale nero e i suoi crostini

€ 14,00

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi con gnocco fritto

€ 13,00

Primi piatti a scelta

Tagliatelle caserecce con cuore di carciofo e prezzemolo

€ 14,00

Orecchiette Baresi con cicoria invernale ripassata con aglio olio e peperoncino e pecorino fresco

€ 14,00

Tagliolini caserecci all'uovo con tartufo piemontese

€ 35,00

Tortelloni caserecci ricotta e erbette su fonduta di formaggio d'Alpeggio

€ 14,00

Pappardelle caserecce con ragu' di cinghiale al profumo di erbe aromatiche

€ 16,00

Gnocchi artigianali di patate alla Gibigiana

€ 12,00

Medaglione di cervo con fondo di cottura pera cotta marmellata e I suoi contorni

€ 30,00

Polenta rimacinata di Storo con bocconcini di cinghiale in lunga cottura

€ 20,00

Fiorentina Finlandese SASHI

€ 8,00 al hg

Coppa di maialino da latte cotta a bassa temperatura su purea di patate dolci

€ 23,00

Fiorentina Bavarese min. 1 kg/1,2 kg frollatura DRY AGED 20/30 giorni

€ 7,00 al hg

Ribeye Argentina grigliato su cicoria ripassata e patate

€ 7,00 al hg

Selezione di costata min. 500/600gr

€ 5,00 al hg

Tagliata di manzo Piemontese al rosmarino e i suoi contorni

€ 24,00

Secondi piatti a scelta

Dessert

Mousse di castagne con meringa panna montata e cacao

€ 8,00

Panna cotta con gelatina di cachi freschi

€ 8,00

Torta soffice alle mele e la sua crema

€ 8,00

Paris-Brest con la sua salsa allo zabaione freddo

€ 8,00

Terrina ai tre cioccolati

€ 8,00

Piatto del giorno

Piatto del giorno

Prezzo menu del Giorno

Vino del giorno

Proposta

PROPOSTA DELLO CHEF

Dal 19 Giugno al 4 Luglio saremo chiusi per ferie.

ORARI DI APERTURA

Lunedì 

12.00 - 14.00 | 19.30 - 22.00

Martedì

Giorno di Riposo

da Mercoledì a Domenica

12.00 - 14.00 | 19.30 - 22.00

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