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Antipasti​

Il TRIS consigliato dallo Chef

€ 15,00

Paté di fegato casereccio i suoi crostini e cipolla di Tropea caramellata

€ 13,00

Sformatino tiepido di verdura su fonduta di formaggio

€ 13,00

Lardo di Patanegra con miele d'acacia e noci

€ 13,00

Tartare di Fassona alla Piemontese olio pepe arlecchino sale nero e i suoi crostini

€ 13,00

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi con gnocco fritto

€ 12,00

Fiori di zucca gratinati in forno su purea di pomodoro

€ 15,00

Primi piatti a scelta

Lasagna

€ 15,00

Tagliolini con punte di asparagi

€ 14,00

Agnolottini del plin col suo fondo di cottura e ragù di coda di bue

€ 13,00

Pappardelle caserecce con ragù di agnello al profumo di aneto

€ 14,00

Gnocchi artigianali di patate alla Gibigiana

€ 12,00

Paccheri ai quattro pomodorini con basilico novello

€ 13,00

Stinchetto di maialino da latte in lunga cottura con purea di patate dolci

23,00

Filetto di manzo al pecorino e riduzione di mirto

25,00

Fiorentina Bavarese min. 1 kg/1,2 kg

6,00 al hg

Ribeye Argentina grigliato con il suo contorno

7,00 al hg

Selezione di costata min. 500/600gr

5,00 al hg

Tagliata di manzo Piemontese al rosmarino e i suoi contorni

24,00

Secondi piatti a scelta

Lamponi con gelato artigianale alla vaniglia

8,00

Torta soffice alle mele e la sua crema

8,00

Paris-Brest con la sua salsa allo zabaione freddo

8,00

Crostatina di pasta frolla con crema chantilly al limone e lamponi freschi

8,00

Terrina ai tre cioccolati

8,00

Dessert

ORARI DI APERTURA

Lunedì 

12.00 - 14.00 | 19.30 - 22.00

Martedì

Giorno di Riposo

da Mercoledì a Domenica

12.00 - 14.00 | 19.30 - 22.00

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