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Saremo in ferie dal 29 Gennaio al 7 Febbraio 2024

MENU

Scorrendo, troverai i piatti che vengono serviti attualmente

Antipasti​

Salmone marinato a secco con agrumi e aneto e i suoi crostini

€ 14,00

Scaloppa di Foie Gras con marmellata di mele e sale blu della Persia

€ 25,00

Sformatino di zucchine tiepido su fonduta di formaggio d' alpeggio

€ 14,00

La culatta di Busseto con la pera martin sec cotta

€ 15,00

L' antipasto consigliato dallo Chef ( Affettato di salume e giardiniera casereccia - Pate' di ......con i suoi crostini - e Salmone marinato con agrumi )

€ 16,00

Tartare di Fassona alla Piemontese olio pepe arlecchino sale nero e i suoi crostini

€ 14,00

Primi piatti a scelta

Tagliatelle caserecce con cuore di carciofo sardo e prezzemolo

€ 14,00

Paccheri ripieni con ricotta burrata e radicchio tardivo su crema al formaggio

€ 15,00

Cappellacci caserecci ai tre arrosti con il suo fondo di cottura

€ 15,00

Pappardelle caserecce con ragu' di cinghiale al profumo di erbe aromatiche

€ 16,00

Gnocchi artigianali di patate alla Gibigiana

€ 12,00

Medaglione di cervo con fondo di cottura pera cotta marmellata e I suoi contorni

€ 30,00

Ganassino di Vitello in lunga cottura con polenta rimacinata di Storo

€ 20,00

Fiorentina Finlandese SASHI

€ 8,00 al hg

Trippa con fagioli alla milanese

€ 18,00

Ribeye Argentina grigliato su indivia belga grigliata e patate

€ 7,00 al hg

Selezione di costata min. 500/600gr

€ 5,00 al hg

Tagliata di manzo Piemontese al rosmarino e i suoi contorni

€ 24,00

Secondi piatti a scelta

Dessert

Il bonét

€ 7,00

Mousse di cioccolato bianco con cuore di lamponi

€ 8,00

Tiramisù classico al caffè

€ 8,00

Paris-Brest con la sua salsa allo zabaione freddo

€ 8,00

Terrina ai tre cioccolati

€ 8,00

Piatto del giorno

Piatto del giorno

Prezzo menu del Giorno

Vino del giorno

Proposta

PROPOSTA DELLO CHEF

Dal 19 Giugno al 4 Luglio saremo chiusi per ferie.

ORARI DI APERTURA

Lunedì 

12.00 - 14.00 | 19.30 - 22.00

Martedì

Giorno di Riposo

da Mercoledì a Domenica

12.00 - 14.00 | 19.30 - 22.00

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