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Saremo in ferie dal 29 Gennaio al 7 Febbraio 2024

Proposta n.1

Antipasto

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi con gnocco fritto e giardiniera casereccia

Insaslata di cuore di carciofo e scaglie di grana

Pate di fegato di vitello con crostini e cipolle caramellate

Salmone marinato con finocchietto e agrumi

Primi

Tortelloni artigianali con erbette ricotta su fonduta di formaggio

Secondi

Stinchetto di maialino da latte cotto a bassa temperatura su purea di patate dolci

Dessert

Terrina ai tre cioccolati Valrhona

Stuzzichino di benvenuto

Caffè

Vino

Valpolicella (Torre D'orti)

Acqua

Il suddetto menu viene servito ad. Euro 65,00 compreso di bevande.

Antipasto

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi con gnocco fritto e giardiniera casereccia

Sformato di ricotta e zucchine su fonduta di pomodoro

Piccola tartare di Fassona piemontese olio pepe e sale nero e puntarelle alla romana

Primi

Gnocchi caserecci alla “Gibigiana”

Secondi

Tagliata di Fassona piemontese con insalata di cavolo rosso e patate Hasselback

Dessert

Paris-Brest alla crema chantilly di zabaglione e la sua granella

Stuzzichino di benvenuto

Caffè

Vino

Rigoleto (Colle Massari)

Acqua

Il suddetto menu viene servito ad. Euro 65,00 compreso di bevande.

Antipasto

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi con gnocco fritto e giardiniera casereccia

Sformato di ricotta e zucchine su fonduta di pomodoro

Piccola tartare di Fassona piemontese olio pepe e sale nero e puntarelle alla romana

Primi

Secondi

Tagliata di Fassona piemontese con insalata di cavolo rosso e patate Hasselback

Dessert

Paris-Brest alla crema chantilly di zabaglione e la sua granella

Stuzzichino di benvenuto

Caffè

Vino

Rigoleto (Colle Massari)

Acqua

Il suddetto menu viene servito ad. Euro 50,00 compreso di bevande.

Proposta n.2

Proposta n.3

GIBIGIANA

Dal 31 Dicembre al 3 Gennaio saremo chiusi per ferie.

ORARI DI APERTURA

Lunedì 

12.00 - 14.00 | 19.30 - 22.00

Martedì

Giorno di Riposo

da Mercoledì a Domenica

12.00 - 14.00 | 19.30 - 22.00

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